Høytidsdag OWF 2.0

Året var 2009 og den utvalgte datoen var 7.november. Igjen var det dags for høytid, nemelig årets whisky smaking på Oslo Whisky Festival.
Vel nede på nasjonalteatret møtte jeg Grev Ditlev Trampe-Nielsen og Mosiour Olá de Provence, de hadde tatt turen fra vestkanten for å smake på nøye utvalgte dråper av livets vann.
Etter å ha blitt utstyrt med hvert sitt nosing glass med gull emblem var det tid for en rundtur for å finkjemme lokalet for hvilken dråper som skulle velges. Når det gjelder smak er undertegnede alene om å nyte de smakfulle og skarpe dråper fra Islay.

Som oppvokst ut mot havgapet hvor sjøsprøyt, vind og råkk, isflak, tang og tare nesten ligg på dørstokken store dels av året gjør at iallefall jeg velger ut livets vann med hjertet og hva som ligger meg nærmest fra naturens side. Jeg syns det er vanskelig å beskrive om en single malt smaker brente mandler, en anelse av anis eller brent torv fra sørmarka som sjøen slår innover hele året (den siste var å ta i litt da). Men å beskrive whisky eller rettere sagt Livets Vann med assosiasjoner ligger meg nærmest, ofte kommer slikt lenge etter at jeg har lagt meg og da må jeg bare skrive det ned. Den beste assosiasjonen er Dalwinnie 15, nærmest poesi flyter over når de edle dråper ruller rundt nedover "her kommer søtlig honning frem i smaken, det er nesten som man kan føle at fjellvinden farer over kraftige åkrer mens ørreten vaker etter klekkende døgnfluer". Det er nettopp dette som gjør livets vann så spennende og interessant, som en reise i evigheten.

Tilsammen denne ettermiddagen ble det 7 sorter i glasset. Om tallet 7 har noe med de 7 dødssyndene, 7 slags bakst til jul eller de 7 fjell å gjøre vites ikke. Men iallfall er de 7 listet opp i den rekkefølgen som de 7 kom i glasset og i kroppen.



- Bunnahabhain Peated
En får følelse av å stå midt i røyken til sanktans bålet i fjæra. En eller annen har kasta på noe torv og tang for å få unna de mest innpåslitne for å holde gjengen samlet. God smak og litt forkjellig fra de øvrige fra Bunnahabhain, men så absolutt en Islay fra nordsiden av øya

- Springbank 10
Kan en ha røyk uten ild? Får en smak av brent torv med lighter? Det er iallefall smak av sjøvann. Lang og god ettersmak.

- Jura 10
Det rare at mens jeg drakk denne var jeg veldig fokusert på ei som hadde 2 kjempe jur. Det ble fleipet litt om hvor mange bonger hun skulle ha for prøvesmaking. Ikke akkurat DEN whiskyen jeg kjøpe til jul.

- Ardbeg Still Young
Opplever barndommen med vandringer i fjæra, våt på beina, sjyen som slår langt oppover etter stormen som har lagt seg, vinden som drefse havvannet oppi ansiktet og blande seg med lukten av tang og tare som ligger oppå land. Lukten av bål hvor rek ved og annet skrot brennes etter stormens herjinger.

- Ardbeg Corryvreckan
Mye av det samme som still young, men etter at man ble litt eldre er vi her roende over på sør siden. Det føles som at stormen har gitt seg men jaggu er det kuling i kastan som tar tak. Sjyen bryt innover fjære mens vi tørske sjydrefs ut av øyan for å se hvor vi skal legge til. Lukten av røyk henger mye igjen, havlufta er veldig fremtredende. En fantastisk rotur som så absolutt bør gjøres ofte.

- Laphroaig 18 YO
For en reise. Følelsene å være alene på en liten flåte langt ut på havet i full storm med sjøsprøyt som slår over hele tiden før man til slutt ender opp havarert i fjærsteinan begravd av tang og tare. Dette var en høydare!

- Dalwhinnie 15
Hadde så vidt fått børsta av meg fjærsteinan fra Laphroaig før jeg satte foten på tørr grunn og hadde fjellstøvler på på vandring etter livets vann. Med sekk på ryggen og fluestang i handa vandrer jeg over langstrakte sletter hvor kjellvinden forsiktig lager konturer i åkrene omkring meg. Omkring meg summer biene forbi som det eneste som bryter stilheten. En fantastisk vandring gjennom evigheten på leting etter livets vann.

Hva er bedre enn å sette av en lørdagsettermiddag for å nyte utvalgte dråper av livets vann? Alt startet så bra på nordsiden av Islay med Bunnahabhain før nesen vendte sørover med besøk på Laphroaig og Ardbeg før den endte opp på høyfjellet hos Dalwhinnie.

OWF 2009 6.og 7. november 2009

I år som i fjor skal Jarlen av Lambert Seter delta på denne begivenheten, det forventes at den selvskrevne festival deltaker Grev Ditleiv Trampe-Nielsen møter opp og representerer Stabekk, mens det bør tilstrebes at Den Flytende Hollender tar turen fra Bunker eller kårboligen i utlandet og ankommer festivalen hvor de ramsalte edle dråper serveres.
http://www.whiskyfestival.no/


Ærbødigst

Jarlen

Slapt

Har vært slapp i sommer med oppdatering i sommer men i skrivende stund jobbes det med flere innlegg som tar for seg østmarka, Rena, Sømåa og nordnorge.

Skitt fiske.

For å ha en historikk i alt har jeg datert innleggene etter nårtid det hendte, derfor vil sommerens innlegg komme før dette.
I skrivende stund jobbes det med et innlegg fra Sømåa dalen, men tar litt tid da det foregår over ei ukes tid.

NordNorge

Utur fesk!
- Du'e .... vi ta'kje røykalaks mæ oss på fjelle! Eller ka trur du?
- Næida vi behøve ikje før min del.
- Du Steinar .... har vi røykelaks oppe?
- Ja d veit du at vi har, det bii'kje fritt enda.
- Ørjan ..... vi tar mæ en bit, ska vi ta mæ spekjelaks og?
- Ja vesst du har så, den e jo go det og.

Sånn starta det en rolig lørdag ettermiddag i sommer.
Etter å ha pakka ne mat og drikke va vi klar tell å sætte kurs'n mot Oster'n og ett døgn mæ intens ørretjakt mæ Rappala som hovedadresat.

Turen fra Gryllefjord og til Ostern ble gjennomført i båt og vell på land startet neste etappe ved bruk av 4 hjuling, en til tider bratt og humpete fremkomst før vi parkerte ved demningen og gjorde klar båten som skulle brukes.
Godt plassert i båten ble stanga klargjort, rappala type stor satt på for her skulle en ta stor fisk ved bruk av store rappala. Tørst var en blitt på veien opp så kildevann fra Mack ble bønnhørlig satt til livs mens utsikten over Ostern og dets nærområde åpnet seg mer og mer, høye fjell på den ene siden av vannet mens det på motsattside var slakke fjellpartier hvor tregrensa vistes og hærlinger av naturens egen slitasje på nordnorsk vis så absolutt var til stede.
Etter å ha passert Kolahalvøya med 1 hytte hvor Suezkanalen renner hvor det står enda en hytte åpnet innervannet seg opp og hytta til Jan åpenbarte seg med en fantastisk plassering med utsikt over det meste her oppe.
Det ble kun en rask bli kjent runde før det bar til havs igjen men dog med en stang hver med tilhørene rappala på.
Jeg pakket med meg vann og kaffe samt at en pakke Lucky Strike var også tatt med. Vi saumfarte innervatne og yttervatne etter ørret men ikke så mye som en liten pelt ville smake på rappala. Vi tok en pause og dro tilbake til hytte for å spise middag og slappe av med litt "vann". Karbonada og spekjelaks var godt i kroppen men det skulle vise seg at å ta med fisk på tur kan straffe seg.
Rundt klokka 23 var det duket for noen pene vak så vi rigget oss til igjen i båten klar til å ta stor djæveln. Etter å ha dorget frem og til bake i evigheter fant vi ut at det var best å legge inn årene for kvelden. Ny dag i morgen.....
På vei hjem fra Oster'n kjørte vi båt forbi laksemærene, få dem på land.. Sier ikke mer.

Renaelva 3. - 5. juli 2009

Første helgen i juli dro jeg sammen med Ståle Politi til den sagnomsuste Renaelva. Sommeren var kommet for fullt og temperaturen var i høeste grad tilstede. Etter en oppbunkring av mat og drikke på Elverum satte vi kursen for Rena og kjøp av fiskekort og noen fluer (flueboksen var fylt opp men er alltid på søken etter ny inspirasjon)
Vell fremme ved hengebrua ble telt og utsyr satt opp mens pils lå til kjøling i den kalde elva.
Fisket i Renaelva virket vell så utfordrende med oppstrømsfiske hvor 10 tusen små overflate virvler gjør at en ikke har noenlunde fint flyt på mer enn 30 cm før alt hoper seg opp du må gjøre klart til et nytt kast. Bedre er det på Sjøliesiden som kommer til sin rett for de kjeivhende. Ovenfor hengebrua er det noen pene områder hvor høyrehendte har en bra sjans for å få legge ut lange pene kast.
Da vi var tilbake ved teltet i 3 tiden på natta var det så inn i hællvettes mye knott at da vi skulle spise mat måtte vi løpe frem og tilbake for ikke å bli spist opp av knott, ei heller ville vi spise knott istedet for mat.
Lørdagen fortonet seg som fredagen med bra sommervarme. Vi tok en tur til Rena "by" for å slappe av og spise is.
Vell tilbake startet fisket igjen og jeg var nå blitt mer fortrolig med oppstrømsfiske men ikke helt skulle det vise seg. Utover kveldingen kavet og tjoret jeg meg fast i enhver liten og stor busk som var i nærheten av meg. Måtte alle brenne inst inn i hællvette, det skal ikke være mulig å sette seg fast mens man sitter fast, klare å lage vase når det ikke er vase. Til slutt ... etter å ha skiftet x antall fortomms spisser var solen gått ned og uante lenger av vårfluer kravlet frem fra dypet og oppover vadere og ned i åpninger ..... Disse skapningene må være dages kamikaze insekter da de bombarderer en med feil landingen og tror åpenbart at hatten er deres evige mål som skal treffes med all kraft og gjerne gjentatte ganger. Ut på natten da trøtten kom sigende på en fjøl midt i elva var det på tide å legge inn årene å innse at slaget om Rena fiske var tapt for denne gang. Men det går alltids et tog og elva renner ikke vekk de neste årene som kommer. Så pass lenge etter turen er det lov å ha tid til ettertanke og en sjølransakelse om opplevelsen som den sagnomsuste Rena elva har gitt en at "ja jeg skal tilbake men vil først bli en bedre fisker" og at "dæven døtte Ørjan her var det et hav av utfordringer som kom sigende på løpende bånd."
Dette var ikke min første tur til Rena elva men den mest intense og krevende i såmåte, ei heller var det min siste tur til Rena elva .....

Skitt fiske flue kamerads

Bildet av døgnflua er tatt klokken 0035

Elgen fra Vinger

Stemningsbilde

Ny arbeidsredskap

Etter å ha siklet rundt omkring på #3 stenger hadde jeg si(r)klet meg inn mot Orvis T3 8,4' #3 samt Orvis Large Arbor Battenkill snelle. Lettere sagt en gjort gitt. Jeg hadde tatt noen telefoner til en svensk butikk og lagt inn bestillingsordre hos dem, jeg kunne ha bestilt fra USA men det vill fort tatt 3 uker.

Etter et par telefoner hvor essensen i innholdet var: Nårtid sender dere stanga og snella jeg har bestilt? De klarte å bekrefte at snelle det hadde de inne, men stang klarte de ikke å få tak i, men hadde vurdert å kjøpe ei fra England. Takk for meg og adjø var de siste ord jeg sa etter at jeg hadde kanselert ordren min.

Etter en kopp kaffe (ehhh, drikker ett par om dagen gitt) bestemte jeg meg for at Orvis skulle det ikke bli. Jeg ringte Helpdesk og snakket med den alltid hyggelige Bjørnar hos Jarle&Bjørnar's Fluefiske, jaggu hadde ikke de inne noen 3'er stenger. Vi avtalte at jeg skulle komme dagen etter for å teste stenger.

Jeg troppet opp med svigerfar som den mentoren han er innen fluefisket, plukket ut 3 stenger; Scott A3 7' #3, Scott E2 8' #3 og Scott S4 8' #3. Ja.... kort fortalt nærmest ropte S4 stanga navnet mitt hele tiden. Det var helt fantastisk å kaste med den, mye kraft og følsomhet stanga.

I tillegg måtte jeg ha ny snelle og landet på Lamson Guru 1,5

04.09.2009

Anders, jeg ser frem til å sammeligne Scott og Orvis i #3 selv om det er 0,4" i favør deg.

Endelig noe som biter.....

Gikk opp ved formiddagstider sammen med Pontus. Planen var å fiske ved Rundvann, men da vi kom opp lignet det en sigøynerleir da i allefall 3 familier hadde campet natta over der oppe. Ut ifra søppeloveravømmelsen med søppelkassene virket det som alle nye landsmenn hadde vært der oppe på picnic. Vi gikk viderer til Smalvann i håpet om at det var bedre der. Vi rigget oss til i Sørenden av vannet og som på Rundvann var det yrende folkeliv med heseplesende gamlinger som stresset etter å se spreke ut.
Vi byttet en periode på å kaste på et par fisker som vandret frem og tilbake, heldigvis for meg klarte jeg å lure en liten ørret tass på en 14 krok maur i Brun og sort.
Klokken nærmet seg midt på dagen og folkemengden rundt vannet økte i takt med temperaturen som nå var høy nok. Vi listet opp bort til nordenden av vannet og så en pen fisk som en annen fisker prøvde å nå med spinner men ga opp etter få minutter. Vi rigget oss til, Pontus klarte etterhvert å få en ørret til å ta, men var en ørliten tanke for rask i tilslaget.

Årets første til i Østmarka

Dro opp med svigerfar og svigerbror. Ingenting stemte denne dagen, kastet dårlig, slappe rulle kast. Noe bedre fiske ble det ikke at turgåere lar hundene bade fritt i vannet rundt der vi fisker. OFA satte ut ca 40 2 åringer, hu ene slapp alle sammen ut på samme stedet.

Da jesus traff meg med sprettert .... eller?

Jeg fikk frisket opp hukommelsen min for ett par timer siden. Ikke svir det i sjæla, ikke er får jeg vondt i hodet av det, men jeg kommer til å ha vondt i knærne etter å ha bøyd meg i støvet og innrømmer at jeg forhåndsdømte helt urettmessig.

Jeg prøvde i dag Zpey Lean Green 9' #4. Dette er rett og slett noe av det råeste jeg noen sinne har prøvd. Så utrolig myk og tilgivende men samtidig utrolig kraft og råskap. Selv med mine snevre kasteegenskaper fikk jeg til pene rullekast og noen usedvanlige pene bukter.

Etter en liten skjekk på nettet så selges denne også i #3 som er den klassen jeg mest sannsyneligvis tyr til hva angår min neste stang. Men om det blir Zpey, Orvis, Hardy eller andre merker vites ikke enda .... men ja det vil bli prøvde stenger fremover men kjøper ikke stenger tilenhver pris.


såo lång fårr nao, sii juu leiter......

Dagen derpå.

Etter å ha handlet inn nye sluker og en gediken svenspilk var motivasjonen og selvtiliten på topp for å dra inn noen pene fisker dagen etter at Ronny hadde gjort sitt innhogg i sjøørret bestanden i indre Oslofjord.

Nede på Sørstranda var det varmt og havet var blikkstille og klart, ikke en vindpust å kjenne. Flere fiskere hadde inntatt området men jeg fikk være alene på berget ved stupebrettet. Ute på den lille holmen som tilhører Ormøya står en fisker alene. Flere seilbåter er ute i den fine vårværet.

Høyvannet er på vei inn og kastene sitter løst utover grunna, mon tro om Poseidon er i det gode hjørnet i dag?
Etterhvert kom så Pontus ned til Sørstranda, han hadde tatt med seg fluestanga og ville prøve lykken. Utpå kveldingen når sola gikk ned over Ormøya så begge 2 noen krusinger i vannskorpa. Sluken min ble kastet noen meter forbi de små bølgene, en liten fisk fulgte etter den helt inn før den prøvende smakte, men den gang ei, det ble med prøve smakingen.
I går ofret jeg 4 sluker til Poseidon, i dag stoppet tallet på 3.

Var ikke bare folket som hadde tatt påskeferie, det hadde nok fiskene i havet også gjort.

Grattis kompis

Etter en dag med mye sol og litt vind, så måtte det bare bli en vellykket fisketur, men ikke for meg .....

Jeg møtte Ronny ved brua på Ulvøy siden, han stod nærmest å småtrippa ved siden av bilen av iver, en kunne nesten se fiske gløden i øynene hans.

Etter å ha parkert bilene og trasket ned til badestranden på Sørstranda, ha gjort klar fiskestengene og tatt en velfjortjent kopp kaffe gikk vi nøysomt til verk med 40 grams stingsild i det skitne vannet. Bølger slo inn over fjellet vi stod på og enda var det ikke høvann. Ronny langet ut et kast nesten midtfjors, og hvilket kast .... jaggy fikk han napp, ikke bunn napp med den verdenskjente tangfisken men en sjøørret som veide i underkant av 400 gram, fan fan fan nå vil jeg også ha fisk....

Etter gjenntatte kast til høyre og venstre gikk det slik det måtte gå, det nappa i kroken og selv om jeg tidligere har fått opp fisk var jeg nok litt for hard i tilslaget ..... jada den glapp .... ikke før jeg hadde sagt noen nordnorske gloser så smalt det igjen, men ikke i en fiskekjeft men i moder jord. Der satt den godt, meget godt, og den sitter der enda.

Ronny derimot, det smalt i sluket hans og, men det var ikke moderjord gitt, men en sjøørret som kjempa i mot, den logra i vannskorpa og ville ikke inn å hilse på sin overmann denne ettermiddagen men slaget var tapt. En sølvblank sjøøret på 800 gram ligger nå i frysern og venter på å bli spist.

Det ble ikke flere fisk denne ettermiddagen. Begge 2 var enige om at det var veldig fin tur som så absolutt burde gjentas. Takk for en hyggelig fisketur kompis.

Imorgen skal jeg kjøpe nye sluker da det begynner å bli tomt.

Året's 2 første sjøørreter som Ronny fikk



Ikke rart vi brukte 20 grams stingsild når sjøørreten er kanibal



Skitt fiske......

Påskegodterier

Whisky i glasset .....

Det ble en enkel Och'n'tosh'n i går kveld.

Ikke fritt for at tankene gikk tilbake til OWF i november 2008 og alt det gode som ble smakt på, og tilbake til Ramsalt aften i Bunkers.

Det blir OWF i år også, da med flere bonger og nye single malt å smake på.

Ny dag nye muligheter

Forberedelsene til ettermiddagens sjøørret fiske er i full gang.....

Har stekt lefser som blir med som kveldsmat sammen med kaffen.
Jeg fortsetter i kveld med haspelstang vell vitende om at det er fluefiske som ligger hjerterota nærmest. Mon tro hva Ronny gjør i kveld? Fan fan fan, det er jo kvartfinale i CL i kveld, har lyst til å se kampen men prioritere Sjøørretfiske i håp om å få mat til å sette på bordet.

Været i dag er bra, regn og overskyet, flo er det klokken 1804 så det er best å være ute i god tid for å få de beste fiske plassene.
.....

Ja ja ja, hva skal en si, kaffen og lefsene smakte godt....

Klokka bikka 1730 da jeg med firhjulsskrens parkerte bilen og tok KTS på fiske stæsjet på vei ned til fiskeplassen. Sku nesten tru at vintern var kommet tilbake, en sånn djævelsk kald vind som reiv under pungen. Som vanlig starte også denne turen med en kopp kaffe mens nøysomme blikk gransker fiskeområdee rundt etter potensielle fiskeplasser som er ledige. Om 34 minutt er det flo da må de beste fiskeplassene være innen rekkevidde fort som fan. Selvtilliten er på topp og skuldrene er avslappet takket være søndagens sjøørret, men som vanlig er jeg spent og usikker på hva kvelden vil bringe.




Mange kast mens vannet er på sitt høyeste, kaster på grunna og i kanten mellom grunnt og dypt vann, ikke en fisk. Flytter over til nytt område, klarer å få på en liten torsk men det er ikke det vi ønsker.

Været varierer mye, fra å være vindstille til nesten ørkan ifølges oslofolk.

Mørket kommer sigende, blir jo ikke lettere å skifte sluk da noen ikke har tatt med lys.

Vi gir oss for kvelden rundt klokken 2150 etter at regnet har meldt sin ankomst.

Ingen fangst å melde om i dag.

Dag 3

Stille som fan, ikke så mye som en krusing på havet. Det eneste som bryter vannflaten er småfiske som langer små ringer og noen plask etter sluken som bryter vannflaten og synker ned i det ukjente vannet. Man håper at det neste kastet skal bli det beste, at det opp i fra dypet kommer en illsint stor sjøørret og sluker sluken rått som den håpefulle nylig har kastet.

Mange kast, på passe dypt vann og inne på grunna mellom tang og sandbunn. Sviger tar en torsk, er jo ikke det vi vil ha, men han klarer etterhvert å kroke en sjøørret på ca 7 hekto i magen.

Etter en tid kom en HV kjentmann til. Han mente det var for stille og pekte ut et par området i umiddelbar nærhet som skal være bra. Det vil bli undersøkte nærmare når sjøørret været er bedre.

Ingen fisk i dag

Ronny! Det er snart på tide at du pusser støv av stengene dine.

Årets første fisk

Søndag 5.april

Vi dro ned rundt klokken 1700, sol og endel vind. Fluestanga var bytta ut med ultra lett haspelstang med 0,12 Fireline snøre, kaster lengre enn de med superprofft utstyr. Vi så en og annen fikser der nede men ingen som truet "vårt" område. Etter en times tid trasket vi over til et annet område hvor vi ikke har fisket før. Etter ca 20 minutter satt den, den tok ca 15 meter ute og tok hardt, den fighta og ville ikke komme til overflata men jeg skulle ha den så her var det bare å skru til bremsen og dra til slik at den fikk fart opp i mellom fjærsteienan.


Det ble med den ene men skuldran har senka seg og vi er i gang med årets sesong.

Vekta stoppet på 1250 gram og den var 52 cm lang.



Skuldrene har senket seg og årets fiskesesong er i gang


Hvem sin sluk-eske er dette? Denne personen har ikke mye orden i sakene sine!


Oversiktsbilde langs stranden på Ulvøya

Årets sjøørret sesong i gang

Det hele starter fredag 3. april

Jeg fikk spørsmål om å være med ned til Ulvøya men takket nei. Ja du leste riktig jeg takket nei. Lang tid gikk det ikke før telefonen ringte, svigerfar hadde tatt 1 SØ på rundt kiloen. Minuttene gikk og atter engang ringte det, 1 SØ på over kiloen. Faen faen faen, jeg rasket sammen noen fluer, ei fluesnelle med gammelt snøre og fortaum og ei fluestang som er beregnet på smålaks.

Vell nede på Ulvøya fikk jeg konstatert at han hadde tatt enda en, 3 stk totalt. Etter over 1 time med fiske ga jeg opp, det var som fryktet. Null napp.

Ny whisky i glasset.......

Auchentoshan (Och'n'tosh'n) Select

God den ....

....

Etter en god helg, les forrige innlegg, var dagen i dag ett nytt påskudd for å smake på de edle dråper. 

Påskudd, ja jo, tja.... egentlig er hver dag er et påskudd for å smake på de edle dråper med livets vann men i følge kalenderen var det visst min tur til å fylle år med sjokoladekake, kaffe og Talisker Distillers Edition.

Det ble donert (les:gave) til mitt lager som vil i løpet av kort bli smakt og vurdert ut i fra egne preferanser. Navn og del av Skottland vil komme senere, men til info og kanskje BMW Coupe store skuffelse dreier det seg ikke om Upper Ten.

Jarlen av Lambert Seter

Ramsalt aften 28.februar

22.januar mottok undertegnede ordre fra Den Flytende Hollender om forberedelser til Ramsalt prøvesmaking av bunker 28. februar. I tillegg til undertegnede (Jarlen av Lambert Seter) var også Bærum whisky klubb representert ved Grev Ditlev Trampe-Nielsen. 

I forkant av 28.februar ble det gjort nøye forberedelser med iherdig smaking av eget lager.

Etter en usedvanlig hyggelig  mottakelse i bunkeren til Den Flytende Hollender ble vi vist inn i spisesalen hvor det ble servert utsøkt Tapas med en  fantastisk spansk rødvin til, Marques de Riscal Gran Reserva 1997. 

Etter det utsøkte måltidet gikk veien videre i bunkersen til salongen der Ramsalt drikke ble servert. 

 - Oban Destillers Edition 1993

 - Talisker 57'North

 - Dalwhinnie 15

 - Aberlour 15?

 - Laphroaig Quarter Cask

Av disse var Talisker først i glasset og for en start. Med utsøkt smak og fylde spredde de utsøkte dråper fra Isle of Skye seg i hele munnen. Talisker 57'North innehar som navnet en alkohol prosent på 57 samt at Talisker faktisk ligger på 57'nord. 

Grev Ditlev spurte litt forsiktig om det var noe Upper Ten av ypperste kvalitet å få servert av den Flytende Hollender .........

Etter å ha vært innom Isle of Skye og at Den Flytende Hollender hadde fått pusten tilbake etter Upper ten ønsket gikk så turen videre til Highland, nærmere bestemt Oban. Vi ble litt usikre på hvilken Oban vi smakte på OWF, men ble vell enige om at det var Oban 14 Y.O vi smakte den gangen, mens dagens Oban var någet vassere og bedre. 

Grev Ditlev satt nesten å siklet etter Dalwhinnie 15, så jeg og Den Flytende Hollender fulgte etter Greven i hans valg av Høylands stemning. Og hvilken stemning fra Dalwhinnie 15, som er en av 6 klassiske malt whisky, her kommer søtlig honning frem i smaken, det er nesten som man kan føle at fjellvinden farer over kraftige åkrer mens ørreten vaker etter klekkende døgnfluer. Vi fortsatte i Høylandet med Aberlour 15, den minner veldig på Balvenie, men når sant skal sies så begynte Jarlen av Lambert Seter å kjenne at alkoholen var i kroppen. 

Den mest Ramsalte ble spart til slutt, velkommen Laphroaig Quarter Cask, og for en avslutning. Vi forlot høyfjellet og falt fort på steinene i fjære på Islay, føttene satte seg fast i tanget mens nordvest kulingen pisker havet opp, bølgene slår nådeløst innover deg. Du våkner opp og den klassiske Laphroaig smaken er fremtredende og nådeløs, den vedvarer over tid mer enn de aller fleste whiskyene.

Det var en usedvanlig hyggelig aften med gode venner, utsøkt mat og fantastisk drikke som ga mersmak. 

Jeg vil takke Den Flytende Hollender for å ha blitt invitert til bunkeren, og at han disket opp med de utsøkte varer.

Ærbødigst

Jarlen av Lambert Seter

Årets første fluebindeaften

Onsdag 21.januar var jeg invitert til Ronny på årets første fluebindekveld.
Vi prøvde oss på noen fluemønstre med godt resultat på enkelte fluer, herunder;
- Rackelhanen
- Myggklekker
Mens fluer bundet med materiale av CdC ble et heller dårlig resultat. 

- CdC puppe (superpuppan variant bundet med CdC)

- Døgnflue av CdC (ble litt kluss med vinge og hackel her)

Dette tildels da undertegnede var usikker på fremgangsmåte samt at hjelpemidler for å binde fluer med CdC ikke ble medbringt.

Men men, kanskje vi til neste gang legger en plan på hva vi skal binde.

Det var uansett storartet å komme i gang med fluebinding, og ekstra hyggelig er det å binde fluer sammen med gode venner.

Ørjan